Ízőrzők Kapros Túrós Lepény — Kapros Túrós Lepény Zsírral — Kreatív Konyha: Kapros Túrós Lepény
Jó étvágyat! Hozzávalók: • 40 dkg túró • 25 dkg liszt • 2 dl tej • 1 dkg élesztő • 3 tojás • 5 dkg zsír • 3 kanál cukor • 1 evőkanál búzadara • fél csokor kapor A kenéshez: 1 evőkanál tejföl • 1 evőkanál cukor • 1 tojássárgája Elkészités: A tejből, a lisztből, egy tojásból, az élesztőből, és kevés sóból lágyabb tésztát készítünk. Jól összegyúrjuk, megkelesztjük, és ujjnyi vastagra nyújtjuk. Egy tepsit kikenünk zsírral, és belerakjuk a tésztát. Közben elkészítjük a tölteléket: a túrót összekeverjük a cukorral, két tojássárgájával, a búzadarával és az apróra vágott kaporral. A tojások fehérjét habbá verjük, és óvatosan a túrós masszához adjuk. A tölteléket a tepsiben lévő tésztára simítjuk, majd lassú tűzön megsütjük. Kivesszük a sütőből, és tetejét megkenjük egy tojássárgája, egy evőkanál cukor és egy evőkanál tejföl keverékével. Két-három percre visszatesszük a meleg sütőbe, amíg teteje meg nem pirul. Ma valami igazán finomat hozok nektek. Ezt a lepényt az egyik kedvenc műsoromban láttam és bele is szerettem.
- Ízőrzők capros túrós lenny
- Ízőrzők: Érsekcsanád
- Kategória: kapros túrós lepény | Rizsázzunk!
- Kenyér
- Takarékos konyha: Túrós lepény "Ízőrzők" Kisnána
Ízőrzők capros túrós lenny
- Ízőrzők / Érsekcsanád
- Eladó luxus házak budapesten
- D sub kabel - Kapja el a ShopMania kedvezményeket!
- Fa hinta gyerekeknek e
- Ízőrzők kapros túrós lepény éva
Ízőrzők: Érsekcsanád
Hozzávalók elkészítés: – nehézség: Nincs beállítva sütési hőfok: nincs megadva sütési idő: nincs megadva Töltelék apróra vágott kapor 1 evőkanál dara 2 tojássárgája 3 kanál cukor 40 dkg túró ízlés szerint vaníliás cukor csipet só 2 dkg élesztő 2 dl tej (kb) 5 dkg margarin 1 tojás 3 dkg cukor 25 dkg liszt Elkészítés Az élesztőt kevés tejben egy kis kanál cukorral feloldjuk, a többi anyagot összekeverjük, majd az élesztős tejjel nem túl kemény tésztát, gyúrunk. Langyos helyen kétszeresére kelesztjük, ujjnyi vastag tésztát nyújtunk, és margarinnal megkent tepsibe tesszük. Amíg a tészta a tepsiben kel, elkészítjük a tölteléket. A túrót elkeverjük a cukorral, a tojássárgájával, egy kanál darával, a kaporral, majd végül a tojások felvert habjával (óvatosan). A tölteléket a tészta tetejére tesszük, és lassan sütjük. Mielőtt kivesszük a sütőből, megkenjük a következő keverékkel: 1 kanál tejföl, 1 kanál cukor, 1 tojássárgája. Utána még 2-3 percre a sütőbe tesszük, amitől a teteje szép aranybarnára sül.
Kategória: kapros túrós lepény | Rizsázzunk!
Kapros-túrós lepény | Street Kitchen Kapros turos lepeny kelt tesztabol Kapros-túrós lepény - ÍZŐRZŐK Már megint egy "Anyukám recept" 🙂 Szerintem kevés üdítőbb dolog van, mint egy finom, kelt tésztán a frissen összevágott kapor harsány íze, belesülve sós túróba. Nem áll fent a veszély, hogy megmarad egy-egy szelet. Másnapra sem szárad ki egyébként, mikróba téve pedig olyan, mintha akkor keveredett volna ki a sütőből. Próbáljátok ki 🙂 Hozzávalók: – négy és fél bögre liszt – 1 tojás – 1 bögre langyos tej – 1 jó púpos evőkanál zsír (szoba hőmérsékletű, enyhén olvadt) – 1 csomag száraz élesztő – 2 csapott evőkanál cukor – 1 csipet só A kapros túróhoz: – fél kg túró – 1 csokor kapor apróra vágva – 1 kis doboz tejföl – 2 mokkáskanál só + 1 tojás a tészta kenéséhez 1. A lisztet kimérjük egy nagyobb műanyag edénybe, majd a mikróban melegítjük szűk egy percig. Ez megrövidíti a kelesztés időtartamát. Persze ez a lépés kihagyható. 2. Ezután a langyos tejben feloldjuk az élesztőt, tulajdonképpen csak elkeverjük, majd a liszthez adjuk az összes többi hozzávalóval egyetemben.
Kenyér
Takarékos konyha: Túrós lepény "Ízőrzők" Kisnána
Ismét egy családi receptet szeretnék megosztani veletek. Anyu keresztanyukájánál szinte mindig van ebből a finomságból, aminek a receptje még a dédimtől származik, és az évek alatt folyamatosan tökéletesedett, mígnem elérte a mostani formáját. Ebből a tésztából már készítettem korábban egy fahéjas csigát, azt is érdemes kipróbálni, most hétvégén viszont erre a töltelékre esett a választásom. A friss kaportól lesz igazán finom és különleges, de aki nem szereti az ízét, az nyugodtan kihagyhatja a töltelékből. Kapros-túrós lepény A tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg kefir 2 tojássárgája 1 csomag élesztő 1 csomag sütőpor 3 kanál cukor 1, 5 dl étolaj pici só A töltelékhez: 1 kg túró 40 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 1 citrom reszelt héja friss kapor, ízlés szerint A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, ügyeljünk rá, hogy a só közvetlenül ne érintkezzen az élesztővel, viszont a cukrot az élesztőhöz szórjuk, hogy a kis baciknak legyen mit enniük. A só egyébként megöli őket, és nem lesz finom levegős a tésztánk.
Értékelés: 3 szavazatból Érsekcsanád község Bajától hat kilométerre északra, a Duna mellett helyezkedik el. A település tipikus "sárköz" jellegű, mind a gazdálkodás, mind a kulturális hagyományok magukon viselik ennek jegyeit. Az ártéri fokgazdálkodás, a halászat ma is él, ennek eredményeképpen szinte minden héten jut hal a csanádi családok asztalára. A halas ételek közül megismerjük a füstben sült pontyot szabadtűzi túrós csuszával, valamint megnézhetjük, hogyan készül a "szőlőőrző csibecsípődött", a kapros-túrós lepény, a vászonfazékban főtt öreghegyi bableves, a borsos kalács és a tejfölös-gombás szarvas pörkölt bográcsban. Stáblista:
Remix Kapros túrós lepény recept Capros túrós lenny zsírral Kategória: kapros túrós lepény | Rizsázzunk! Káposztás lepény - ÍZŐRZŐK Kicsit furcsa a helyzet, mert most a gombhoz kerestem a kabátot. Azaz múlt hét elején vettem egy nagy csokor kaprot, imádom az illatát (és az ízét is). Betettem egy pohár vízbe, majd be a hűtőbe. Pénteken, amikor a hétvégi főzésen agyaltam, akkor kerestem a kaporcsokromhoz receptet. A találtam rá erre a receptre, és mivel alapból imádom a kapros túrós lepényt, nem volt kérdés, mi lesz a kapor sorsa. Kapros túrós lepény Kapros túrós lepény Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 dkg cukor 1 tojás 5 dkg zsír 1, 5 dl tej pici só a töltelékhez: 50 dkg túró 2 evőkanál kristálycukor 1 tasak vaníliás cukor 2 db tojás 2 db tojásfehérje 1 ek búzadara 1 csokor apróra vágott kapor Tetejére: 1 evőkanál tejföl 1 tojás sárgája A langyos cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet a tojással és a zsírral összegyúrjuk, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztős tejet.
